Il Piper's nasce dall'idea di Ross e Basilio 2 persone dall'estro e dall'imprenditorialità originale che fanno del Piper's un concept dove lusso e semplicità si fondono dando un impronta unica nel suo genere. Dove una volta c'era una discoteca ora vive un ristorante elegante, caldo e accogliente con una grande cucina a vista dove cuochi italiani e giapponesi cucinano i migliori piatti della tradizione made in Italy e made in Japan.

Ogni mese lo chef propone nuovi menù d'impronta regionale incentrata sulla cucina toscana e sarda e sulla cucina giapponese. Il lunedì del Piper's è dedicato invece alla cucina sarda.

Ma il Piper's non è solo ristorante, cucina e gusti ricercati ma anche lounge bar dove darsi appuntamento per un aperitivo e assaporare un buon cocktail.

Ottima carta dei vini e champagneria con la preziosa vineria del Piper's. Alcune bottiglie di vino e liquori sono state fatte appositamente con marchio Piper's.

Il Piper's al suo interno ha anche una sala che viene adibita a meeting o cene private dotati di Monitor Tv e wifi. E' anche una sala fumatori con un caldo salotto e un ampia vetrata che si affaccia sul salone e la cucina del Piper's.